Su historia: raíces con sabor a tradición
El proyecto nació de la pasión de Francisco Crusat, quien elaboraba vino para consumo familiar. Con los años, su dedicación dio lugar a una bodega reconocida dentro de la Indicación Geográfica Protegida Viños da Terra Barbanza e Iria. Hoy, con José Crusat al frente, Adega Entre Os Ríos sigue creciendo, fiel a su propósito: elaborar vinos de Galicia con identidad propia, que expresan el carácter genuino del Barbanza.
El alma de la bodega: viñedos y filosofía
Situados en la banda norte de la ría de Arousa, los viñedos crecen en suelos graníticos y de esquisto, que aportan a sus vinos una mineralidad característica del paisaje atlántico. Las variedades principales son Albariño y Raposo (Branco Lexítimo) y algunas cepas tintas. La filosofía de la bodega se basa en el respeto por el medio ambiente: no se utilizan herbicidas ni insecticidas, y se aplican prácticas agrícolas que fomentan la biodiversidad, haciendo del enoturismo en Galicia una experiencia también responsable.
Recorrido enológico: una experiencia sensorial completa
Sumérgete en la esencia del enoturismo en Galicia con un recorrido que comienza entre viñedos, donde se aprende sobre el paisaje de A Pobra do Caramiñal y la historia de la bodega. A continuación, se explora el corazón de Adega Entre Os Ríos: la bodega, donde se descubre el proceso de elaboración de sus vinos, desde la vendimia hasta el embotellado. Finaliza con una degustación de nuestros vinos de Galicia maridados con aperitivos y conservas locales, en un entorno que invita a disfrutar de cada sorbo.
Duración: 1 h 45 min
Horario: Sábados, a las 18.30. Reserva previa requerida. Mínimo de 4 personas.
Precio: 25€/persona (22€/persona para alojados.
Para los amantes del vino que buscan una experiencia más exclusiva, la visita premium ofrece un recorrido más detallado por los viñedos y la bodega, culminando con un brunch a la gallega. Se disfruta de tortilla de patatas, mejillones, conservas y otros productos locales, perfectamente maridados con una selección de los vinos de Galicia de la casa.
Duración: 2 h 30 min
Precio: 40€/persona (mínimo 4 personas, reserva previa requerida)
Sus vinos: el reflejo de la tierra en cada copa
Cada botella de Adega Entre Os Ríos cuenta una historia. Entre sus vinos de Galicia destacados se encuentran:
Altares de Postmarcos: Un Albariño de gran complejidad, con intensos aromas a manzana madura, sutiles toques tostados y una acidez equilibrada que refleja el carácter atlántico.
Elige tu modalidad de visita y ven a descubrir una bodega donde la historia, la sostenibilidad y el vino se funden en una experiencia inolvidable.
Adega Entre Os Ríos te espera para brindar entre viñedos.
